Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unire il miele e lo zucchero. Mescolare bene per far sciogliere il miele e lo zucchero e lasciare intiepidire.

Nella planetaria con gancio a foglia lavorare il burro per qualche minuto e aggiungere il cioccolato.

Unire le uova una alla volta e infine la farina setacciata con il lievito.

Foderare il fondo della tortiera con carta da forno e imburrare i bordi. Cuocere a 170° per circa 30 minuti.

Per la salsa alle more: Mettere una tazza di more in una pentola e ricoprire con abbondante zucchero integrale di canna o zucchero semolato. Lasciar riposare qualche ora. Mescolare e mettere sul fuoco per 7/10 minuti.