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Ciambella vaniglia e cacao (senza lattosio)

Preparazione10 min
Cottura40 min
Tempo totale50 min
Porzioni: 6 persone

Ingredienti

  • 250 g farina 00
  • 160 g zucchero di canna integrale
  • 3 uova
  • 110 g olio di soia
  • 175 g Latte di soia
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 1 cucchiaio estratto di vaniglia
  • 2 cucchiai Cacao amaro

Istruzioni

  • In una ciotola montare le nuova con lo zucchero.
  • Aggiungere la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
  • Amalgamare bene e aggiungere il latte, la vaniglia e infine l'olio.
  • Dividere il composto in due ciotole e aggiungere il cacao in una parte del composto amalgamando bene.
  • Ungere con olio di semi di soia le pareti dello stampo. Versare la parte del composto alla vaniglia nello stampo e successivamente far cadere il composto al cacao su quello alla vaniglia.
  • Cuocere in forno caldo a 180° per circa 35/40 minuti.