Torte salate con spinaci, patate e gorgonzola
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Total time
 
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Categoria ricetta: Antipasti
Ingredienti
  • 200 g di spinaci
  • 2 patate tagliate a piccoli pezzi
  • 1 cipolla piccola
  • 1 pezzo di gorgonzola
  • 1 confezione di pasta sfoglia
Istruzioni
  1. In una pentola col coperchio mettere gli spinaci appena lavati e ancora bagnati e far cuocere per ⅝ minuti. Mettere da parte.
  2. tagliare le patate a piccoli tocchetti. Metterle in una padella con poco olio, pepe e cuocerle a fuoco basso e coperte per 20 minuti o finchè non sono ben cotte. Mettere da parte. Nella padella usate per le patate far rosolare una cipolla e poi aggiungervi gli spinaci e le patate. aggiustare di sale e pepe e saltare per un paio di minuti. Foderare gli stampini per le mini tortine (o uno stampo grande) con la pasta sfoglia. Farcire con il composto di patate e spinaci e per ultimo ricoprire con dei pezzi di gorgonzola. Infornare e cuocere per 25/30 minuti a 160°.
Recipe by Vera in cucina at https://www.veraincucina.com/ricette/torte-salate.html