I brownies! Sono talmente buoni e facili da preparare che in cucina diventano un’arma a doppio taglio. Se l’amica del cuore ti chiama per dirti che passa a trovarti sono l’idea vincente per buttare in forno qualcosa di sfizioso nel giro di 30 minuti ma una volta dato il primo morso poi non li molli fino a quando non ne rimangono solo le briciole. Dopo quest’ultima infornata a casa mi hanno intimato di non prepararne più almeno fino ad ottobre, o al mare ci scambieranno per una specie rara di balena sarda.
La ricetta è sempre la stessa, ma ho pensato a qualcosa di diverso per sostituire i classici pezzetti di cioccolato. Io sono una fanatica di barrette al cioccolato come Snickers, Twix e compagnia cantante, così mentre facevo la spesa e sbirciavo nel reparto dolci l’idea è venuta da sè. Brownies con pezzetti di “Mars“.
Il sapore è buonissimo e quando lo tagli per fare i rettangolini classici trovi il caramello fuso. I miei assaggiatori qui son molto severi e hanno promosso a pieni voti questa variante.
- 187 g di burro
- 187 g di cioccolato fondente
- 3 uova
- 1 cucchiao di estratto di vaniglia
- 250 g di zucchero
- 112 g farina
- ½ cucchiaino di sale
- 4 barrette di Mars tagliate a pezzi piccoli
- Far sciogliere insieme il burro e il cioccolato fondente.
- Far raffreddare e aggiungere a questo composto lo zucchero, le uova e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene e amalgamare.
- Aggiungere la farina e poi il Mars tagliato a pezzi. Stendere il composto in una teglia foderata di carta da forno e far cuocere a 180° per circa 25 minuti.
Li faccio anche io!!!!! Li preparo pure io con i Mars dentro 😀
http://www.lacuochinasopraffina.com/cosa-cucino/ricette-dolci-brownies-al-cioccolato-con-mars/785
Sono nati come esperimento per finire le barrette delle calze della befana e sono diventate un must: oserei dire divini, probabilmente uno dei dolci più goduriosi nella storia della cucina maiala 😀
Buona settimana Vera 🙂
ahahahah La cucina maiala mi ha fatto ridere un sacco. Che bello abbiamo avuto la stessa idea malsana, non avevo nemmeno visto la tua ricetta di gennaio. Siamo in sintonia:) I prossimi li faccio con lo snickers…
Buona questa alternativa con sorpresa!!Anche io sono stata diffidata dal farli a casa mia per il bene della nostra linea!!!Buonissimi!!
Ciao Cristina
benvenuta nel blog. In effetti sono buoni ma un vero attentato alla linea.
Oddio!!! Ma non si può!!! Questa la teniamo lì e la facciamo ai primi freddi, d’accordo? Sì, ma freddi…tipo novembre, ok??
Dev’essere una goduria affondarci i denti mentre fuori piove e fa buio alle 5 del pomeriggio!!! 😀
si in autunno/inverno devono essere anche più buoni, quando hai quella malinconia che non sai come mettere a tacere, un paio di questi e passa la paura:)
Adesso ne mangerei volentieri uno.. due.. tre..
che golosi che sono.. ehm vorrei partecipare anche io alla cucina maiala se possibile?! Ho riso un’ora quando l’ho letto..
Già inseriti nella wish list…
Brownie con sorpresa eseguito!
La sorellina romana ha gradito tantissimo… la bilancia forse un pò meno.
Una domanda: ma se riducessi un pò la quantità di burro? Al mio palato era un pò troppo ‘unto e stucchevole’, requisito immagino fondamentale per la buona riuscita del dolce, ma non da me preferito.
(Non consideratemi eretica).